タイ風鶏挽き肉のバジル炒め(ガパオ)

アサヒビールのお酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピの紹介サイト。
バックナンバー(2014年7月)で紹介したい簡単でビールに合うおつまみは「タイ風鶏挽き肉のバジル炒め」(ガパオ)。
ナンプラーがなくても、普通の醤油+アンチョビのみじん切りで代用できます。

タイ風鶏挽き肉のバジル炒め | ズバうま!おつまみレシピ | アサヒビール
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バジルの香りが爽やかで、タイの生唐辛子がピリリと辛いタイを代表する一品。