山本ゆりの簡単レシピ「レンジで1発!!ミートソースうどん」

料理コラムニスト・山本ゆり（syunkon）さんが7月13日にツイートした「ミートソースうどん」が話題になり、1日で2,240件リツイート、1.7万件いいねを獲得しています。（2020年7月14日）

作り方は、切った材料と調味料を耐熱容器にすべて入れて混ぜ、冷凍うどんをのせて電子レンジで加熱後よく混ぜて、最後に粉チーズをかけるだけのシンプルで簡単な料理です。
スレッドとブログで、ゆでうどんの場合、倍量の場合、等を紹介しています。
筆者は、粉チーズ増し増し＋卵黄のトッピングで、美味しくいただきました。

山本ゆり（syunkon）さんは、累計630万部突破の料理本「syunkonカフェごはん」シリーズの著者です。