【特集 第7回料理レシピ本大賞】

【2015年の情報です】代々木公園「ラオスフェスティバル2015」日ラオス外交関係樹立60周年記念事業 2015/5/23~5/24

5月23日(土)~24日(日)、東京都渋谷区にある代々木公園のイベント広場で「ラオスフェスティバル2015」が開催されます。入場無料、飲食有料。雨天決行、荒天中止。
代表的なラオス料理は、ラープ(ひき肉のサラダ)、ピンカイ(ラオス風焼き鳥)、タムマークフン(青パパイヤのサラダ)、カオプン(そうめんのココナツミルクスープがけ)、カオニャオ(餅米を蒸した主食)です。
今年は、日ラオス外交関係樹立60周年記念事業です。

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ラオフェス2015
ラオスフェスティバルは、日本とラオスの友好親善をはかり、人と人とのつながりを広め深め、相互の発展につなげていくきっかけとなるべく2007年より開催されています。