鮭とジャガイモの豆乳チゲ

アサヒビールのお酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピの紹介サイト。2014年11月の簡単でビールに合うおつまみは「鮭とジャガイモの豆乳チゲ」。

思ったほど豆乳を使わないので、用意する豆乳のパックは200ml程度の飲み切りサイズで十分です。

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豆乳が入ったマイルドな味わいですが、後からやってくるピリッとした辛みと、しっかりと炒めたキムチが旨味を増して、よく冷えたノドごしのよいビールと好相性♪スッキリとした味わいの焼酎や白ワインに合わせてもおいしく頂けます。