料理のおにいさん・リュウジの簡単レシピ「サッポロ一番で作る台湾風オイスターまぜそば」

料理のおにいさん・リュウジ(@ore825)さんが3月8日にツイートしたサッポロ一番で作る「台湾風オイスターまぜそば」を作ったら美味しかったので紹介します。

「サッポロ一番ごま味ラーメン」を用意します。
作り方は、フライパンでニンニク、唐辛子、ひき肉を炒め、肉に火が通ったらニラを入れる。器に粉末スープ、一味唐辛子、オイスターソース、付属の調味油、茹で汁大さじ1を入れて混ぜタレを作る。茹で上がった麺を湯切りして、器でタレとよく混ぜて、具を乗せる。最後に付属の切り胡麻を振りかけるシンプル・簡単なレシピです。

キャベツや水菜など好きな野菜でアレンジできます。
期間限定「サッポロ一番ごま味まぜそば辛口オイスター味」の原点レピシです。
サンヨー食品公式サイトのおすすめレピシでもあります。

リュウジ(ore825)さんは「無限湯通しキャベツ」「じゃがアリゴ」発案者で「バズレシピ」シリーズの著者です。

「ごま味ラーメン」で「辛口オイスター味まぜそば」 | サンヨー食品
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